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Conselhos para a sua lista de compras

Ter uma alimentação saudável não passa só pela sua cozinha! Na verdade, começa muito antes disso: na sua ida ao supermercado.

Contudo, é possível que essa fase de preparação lhe suscite algumas dúvidas.

Afinal, qual a melhor forma de fazer a sua lista de compras da semana?

Frequências de consumo recomendadas

A sua lista de compras deve, essencialmente, ter em conta a frequência com que os alimentos que vai comprar devem ser consumidos.

Dessa maneira, será muito mais fácil para si definir as quantidades e que produtos deve incluir nas suas compras semanais.

É importante ter noção dos alimentos e das porções a considerar de acordo com a frequência de consumo recomendada de cada um deles. Só assim poderá organizar adequadamente a sua lista de compras.

Pode, por exemplo, consultar a pirâmide alimentar, a roda dos alimentos, ou o prato de Harvard — guias que o podem ajudar a compreender o consumo recomendado de cada alimento.

Sugerimos ainda que opte por escolher alimentos frescos e da época, sempre que assim o conseguir.

Quer uma ajuda? Venha daí.

Guia para a sua lista de compras

Se ainda assim sente-se um pouco perdido, nada tema! Hoje deixamos-lhe um guia com base nas frequências de consumo recomendadas dos alimentos, e que pode utilizar para fazer a sua lista de compras.

Contudo, aconselhamos sempre a consulta de um nutricionista para que consiga adaptar o seu estilo de vida e a sua alimentação às suas necessidades individuais.

Alimentos de consumo diário

A sua lista de compras deve ter em conta os alimentos que consome diariamente.

Estes são alimentos que não só deve consumir todos os dias da semana, mas várias vezes por dia. Deve, claro, variá-los entre si.

Entre estes, destacamos:

  • leite e derivados;
  • verduras e hortícolas;
  • fruta;
  • frutos secos ou sementes;
  • cereais;
  • azeite.

Alimentos de consumo regular

Este são os alimentos que deve consumir numa base regular, ao longo da semana, mas que deve alternar.

Devem fazer parte de duas a quatro das suas refeições semanais e, por isso, deve incluí-los em menor número na sua lista de compras.

Eles são:

  • carnes brancas;
  • peixe;
  • ovos;
  • legumes.

Alimentos de consumo ocasional

Estes são os alimentos que deve evitar incluir regularmente na sua lista de compras. São produtos cujo consumo é, maioritariamente, opcional e que, por isso, não são necessários para uma alimentação saudável.

Alguns exemplos são:

  • gorduras, como manteiga ou margarina;
  • carnes vermelhas;
  • doces;
  • refrigerantes;
  • produtos de pastelaria;
  • bebidas alcoólicas, como cerveja ou vinho.

Algumas sugestões para as suas compras semanais

Planificação

Antes de mais, aconselhamo-lo a preparar devidamente a sua ida ao supermercado, atribuindo-lhe um espaço no seu horário e preparando previamente a sua lista de compras. Deve levá-la consigo no dia escolhido para ir ao supermercado.

Deve também dedicar parte desse tempo para fazer uma planificação cuidada das suas refeições e tendo em conta a frequência com que deve consumir cada alimento.

Evitar o desperdício

Para tal deve considerar se haverá algum dia na semana em que poderá não comer em casa. Com base nesse pressuposto, evite comprar produtos que não vai utilizar.

No mesmo sentido, para evitar desperdícios, deve confirmar o que tem na sua despensa e quais os produtos não perecíveis que ainda tem no seu stock pessoal. Sempre que possível, deve aproveitá-los antes de comprar mais.

Idas eficientes ao supermercado

Deve também separar a sua lista de compras de acordo com os grupos de alimentos. Desta forma, saberá exatamente em que localizações do supermercado deverá passar e será mais fácil para si restringir-se à sua lista de compras.

De modo também a evitar adquirir produtos em demasia, aconselhamos que não vá ao supermercado de estômago vazio.

Sempre que possível, aconselhamos também o consumo de produtos frescos e a que evite os conservados.

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Importância de uma alimentação equilibrada

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