Mitos e verdades sobre a vitamina C

Sabia que o défice de vitamina C pode provocar escorbuto? E que pode encontrar a vitamina C noutros alimentos além da laranja?

Estes são alguns mitos e verdades sobre a vitamina C que pretendemos desvendar para que possa usufruir dos benefícios desta vitamina, sem cair em equívoco.

Pois é, a vitamina C é frequentemente mencionada quando falamos no fortalecimento do sistema imunitário, mas para que o façamos adequadamente há que, antes de mais, saber o que é verdade ou mito.

Vitamina C: uma vitamina de importância incontornável

A vitamina C é uma vitamina solúvel em água, presente numa série de alimentos.

Por não ser produzida pelo organismo humano, é necessário consumirmos certos alimentos ricos nesta vitamina, pois a sua falta desencadeia muitas vezes em doenças e hemorragias.

Além disso, o seu consumo tem uma série de benefícios para o organismo.

Para que conheça um pouco mais sobre esta vitamina, hoje trazemos-lhe um conjunto de importantes mitos e verdades sobre a vitamina C.

Mitos e verdades sobre a vitamina C

Só se encontra nos citrinos?

A nossa lista de mitos e verdades sobre a vitamina C com uma crença que muitas pessoas partilham.

Os citrinos são frutos de qualquer uma das seguintes frutas: limão, laranja, lima, tangerina e toranja.

Contudo, sabia que a vitamina C não se encontra apenas em frutas? Existem vários legumes que também são ricos em vitamina C, como os pimentos e os brócolos, por exemplo.

Assim, a ideia de que a vitamina C só está presente nos citrinos não passa de um mito!

Faz bem à vista

É verdade!

A vitamina C tem um efeito protetor a nível ocular e ajuda, inclusive, a prevenir a formação de cataratas.

Além disso, é fundamental também para a pele, cabelos e articulações por estimular a formação de colagénio.

É a cura para diversas doenças

Eis um mito de que se deve libertar!

A vitamina C é um poderoso antioxidante, o que faz com que esta contribua para fortalecer o sistema imunitário.

Contudo, a atua na prevenção e não na cura de determinadas doenças, potencializando respostas do nosso corpo.

A sua carência pode também desenvolver doenças como o escorbuto.

Potencia a absorção de ferro

Também é verdade.

Quando consumida em conjunto com alimentos ricos em ferro, a vitamina C ajuda à absorção do ferro pelo organismo.

Por isso, se sofre de falta de ferro no organismo, deve conjugar os alimentos ricos em ferro juntamente com alimentos ricos em vitamina C.

Provoca manchas na pele

Outro  mito muitas vezes associado à vitamina C é que esta provoca danos cutâneos.

Na realidade, o efeito da vitamina C é exatamente o oposto: por neutralizar os radicais livres graças ao seu efeito antioxidante, ajuda a combater o envelhecimento e uniformiza o tom da sua pele.

É um poderoso antioxidante

Entre os mitos de verdades sobre a vitamina C, não podíamos deixar de referir esta caraterística.

Como já realçámos, a vitamina C é, de facto, um poderoso antioxidante!

As suas capacidades antioxidantes potenciam a regeneração celular e ajudam na prevenção de algumas doenças cardiovasculares e outras, como o Alzheimer. Ajuda também a controlar o colesterol, uma vez que absorve gorduras.

Ingeri-la em demasia aumenta a sua ação antioxidante?

Na verdade, a vitamina C não deve ser tomada em doses elevadas.

É essencial desconstruir este mito, pois o excesso de vitamina C pode até interferir no equilíbrio da atividade antioxidante do organismo.

Em alguns casos, chega mesmo a provocar dores de estômago e diarreia.

É sensível ao calor

É verdade que a vitamina C é sensível ao calor, mas também à luz e ao oxigénio.

É importante ter esta caraterística em consideração, uma vez que os alimentos podem perdê-la quando cozinhados ou armazenados durante demasiado tempo.

EMITIUM® Imunologia para um sistema imunitário de ferro

Agora que já tem uma ideia de como distinguir mitos e verdades sobre a vitamina C, sugerimos-lhe a toma do suplemento alimentar de dupla ação EMITIUM® Imunologia, rico em vitamina C.

O EMITIUM® Imunologia é feito à base de probióticos especificamente selecionados para equilibrar a flora intestinal.

Conta ainda com outras vitaminas (como B₆, A, D e B₁₂), minerais (o zinco, o cobre e o selénio) e também com equinácea.

Com a ajuda do EMITIUM® Imunologia pode fortalecer o seu sistema imunitário e, consumindo uma dose adequada de vitamina C, proteger-se das gripes, constipações, infeções e sintomas das alergias sazonais.